Bio-Produkte direkt vom Harvesterhof ++ aus der Heimat für die Heimat ++ Direktvermarktung ++ Nachhaltig ++ Naturbelasen ++ direkt vom Erzeuger

Eigene Erzeugnisse

Eigene Produkte

im SB-Bio-Hofladen

Naturland zertifiziert:

Kartoffeln
Getreide: Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer
daraus lassen wir Mehl und Brot herstellen
Fleisch: Rinderaufzucht (Angus Rinder) und

Schweineaufzucht (Duroc Schweine)

Hafermilch
Soja für Tofu von Thaifun

noch nicht in der Direktvermarktung:

Hanf

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Kartoffeln

Im August war es soweit, da konnten wir unsere leckeren Kartoffeln aus der Erde holen. 3 verschiedene Sorten bauen wir an, darunter die Agria, die Laura und die Jule. Neben der Vermarktung zur Bio-Pommes verkaufen wir die Kartoffeln ausschließlich an Schulen, Gastronomie Betriebe und an unsere Kunden im SB-Bio-Hofladen oder im Onlineshop.

Unsere Kartoffelsorten

Unsere Kartoffeln

verarbeitet die Waldorfschule Diez

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Getreideernte

Die besondere Jahreszeit der Landwirte ist immer der Sommer - nachdem wir im Oktober die Samenkörner gesetzt haben, steht Anfang August endlich die Getreideernte an. Erst kontrollieren wir die Reife der Körner - immer wieder bis der Trockengrad erreicht ist. Ganz stark abhängig vom Wetter müssen wir den richtigen Moment abpassen, die LKW´s warten schon, der Druck steigt, auf keinen Fall darf es reinregnen. Dann kommt das Ergebnis - die Körner sind Reif - es kann losgehen. Roggen, Hafer, Dinkel und Weizen werden geerntet und dann geht´s direkt zur Mühle Kruskop nach Windesheim (Bingen).

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Getreide wird zu Mehl

Es war gar nicht so leicht eine Bio zertifizierte Mühle zu finden - 4 Jahre hat es gedauert. Umso mehr haben wir uns gefreut, das es sich um ein Mehrgenerationen Betrieb handelt und die ganze Familie Kruskop im Betrieb mitarbeiet.